Sponsors Link

Menu Makanan untuk Penderita Batu Ginjal yang Paling Sehat

Sponsors Link

Batu ginjal merupakan penyakit berbahaya bagi manusia. Penyakit yang menyerang ginjal ini bisa terjadi pada siapa saja, tua, muda, pria maupun wanita. Penyebab batu ginjal pada pria maupun pada wanita yang umum terjadi diantaranya adalah dehidrasi dan sering mengkonsumsi makanan-makanan yang tidak sehat seperti makanan yang banyak mengandung kalsium oksalat. Kalsium oksalat merupakan salah satu dari jenis jenis batu ginjal yang paling sering diidap oleh manusia.

ads

Banyaknya makanan yang menyebabkan batu ginjal, membuat kita harus jeli memilih-milih makanan mana yang tepat untuk kesehatan ginjal kita. Beberapa hal yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan makanan yang sehat untuk penderita batu ginjal adalah kandungan yang ada di dalamnya. Sebaiknya pilih makanan yang tidak terlalu banyak mengandung kalsium oksalat dan pilihlah makanan makanan penghancur batu ginjal. Berikut akan dijelaskan mengenai menu makanan untuk penderita batu ginjal yang dapat dijadikan acuan.

1. Sayur-Sayuran

Sayur-sayuran merupakan salah satu menu makanan untuk penderita batu ginjal yang dapat dijadikan pilihan. Sayuran untuk penderita batu ginjal haruslah sayuran-sayuran yang memiliki kandungan oksalat yang sedikit. Selain kandungan oksalatnya yang rendah, sayur-sayuran yang perlu dikonsumsi juga harus mengandung zat-zat tertentu seperti magnesium dan serat yang berguna untuk melarutkan batu ginjal serta mengurangi kandungan kalsium di dalam urin. Sayur-sayuran yang dianjurkan untuk penderita batu ginjal diantaranya adalah:

  • Kacang polong
  • Timun
  • Kubis
  • Kacang merah
  • Wortel
  • Artichoke
  • Sawi hijau
  • Jelai
  • Gandum hitam
  • Brokoli
  • Selada romaine
  • Asparagus
  • Kembang kol
  • Bawang bombai
  • Labu
  • Paprika
  • Timun jepang
  • Jamur

2. Buah-Buahan

Mengkonsumsi buah-buahan juga dapat menjadi pilihan bagi penderita batu ginjal. Pilihan buah untuk batu ginjal yang sehat tentunya harus memiliki kriteria-kriteria tertentu. Diantaranya adalah harus mengandung zat-zat tertentu seperti magnesium, sitrat dan serat. Magnesium pada buah berguna untuk menurunkan tingkat keasaman pada urin, membersihkan ginjal dan mencegah pembentukan batu ginjal.

Kandungan sitrat pada buah juga bermanfaat untuk melarutkan batu ginjal dan menurunkan tingkat keasaman urin. Sedangkan serat berperan dalam menurunkan resiko pembentukan batu ginjal. Selain zat-zat ini, ada juga potasium dan astrigen dalam buah yang dapat berguna bagi ginjal. Potasium dapat mencegah pembentukan batu ginjal, sedangkan astrigen mampu membuang racun dan menurunkan tingkat keasaman urin. Adapun buah-buahan yang memiliki kandungan-kandungan tersebut adalah:

Sponsors Link

  • Lemon
  • Jeruk
  • Alpukat
  • Pear
  • Semangka
  • Delima
  • Melon
  • Kurma
  • Cranberi
  • Jambu biji
  • Belimbing
  • Kiwi
  • Aprikot
  • Buah ara
  • Blackberi
  • Blueberi
  • Buah kismis
  • Anggur
  • Raspberi
  • Labu kuning dan labu merah

3. Makanan Lainnya

Makanan-makanan lain yang dapat menjadi menu makanan untuk penderita batu ginjal adalah makanan yang tidak dapat memicu timbulnya batu ginjal, salah satunya adalah oatmeal. Oatmeal adalah makanan yang memiliki potasium yang tinggi jika dibandingkan dengan makanan dari gandum lainnya. Meskipun begitu, kandungan potasiumnya lebih rendah dari beberapa buah dan sayur. Oatmeal adalah sumber vitamin B6 dan zat besi yang baik bagi tubuh. Keduanya diketahui sebagai nutrisi yang baik untuk menghambat pembentukan batu ginjal dan mencegah penurunan nutrisi akibat sakit ginjal yang kronis.

Sponsors Link

Menu Makanan yang Perlu Dihindari Bagi Penderita Batu Ginjal.

Tidak semua makanan baik dikonsumsi bagi para penderita batu ginjal. Biasanya, makanan yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bagi para penderita batu ginjal adalah makanan-makanan yang memiliki kandungan oksalat yang tinggi. Makanan-makanan tersebut adalah:

  • Jambu biji
  • Belimbing
  • Kiwi
  • Aprikot
  • Buah ara
  • Blackberi
  • Blueberi
  • Buah kismis
  • Rhubarb
  • Anggur
  • Raspberi
  • Stroberi
  • Labu kuning dan labu merah
  • Bayam
  • Kedelai dan produk turunannya seperti tahu
  • Kentang
  • Lobak
  • Okra
  • Tomat terutama sausnya
  • Teh hitam
  • Soba

Itulah menu makanan untuk penderita batu ginjal yang baik untuk dikonsumsi. Buah dan sayur yang telah disebutkan di atas baik untuk dikonsumsi, karena selain kandungan oksalatnya yang rendah juga memiliki kandungan yang dapat melarutkan batu ginjal seperti sitrat, magnesium dan serat.

Sponsors Link
>
, , ,